La hallaca, plato navideño por excelencia en Venezuela, es mestiza como su gente: síntesis de muchos pueblos, de muchos platos. Con los españoles llegaron las aceitunas griegas y romanas, las alcaparras y almendras de los árabes, la carne de gallina, res y cerdo de los pobladores de Castilla. Los indígenas Leer más
Estamos en Adviento, esperando la llegada de Jesús, la raíz y el motivo de nuestra esperanza. No son tiempos de resignación, rendición o pesimismo. Son tiempos de creer, de esperar y de comprometerse. La esperanza es sostén y fuerza para seguir adelante sin que nos agobien los problemas y las Leer más
Hay hombres que sembraron sus vidas en tierra fértil y la abonaron con servicio y entrega. Por ello, fueron capaces de levantar grandes cosechas en el corazón de multitudes. Uno de esos hombres fue el Padre José María Vélaz, el Fundador de Fe y Alegría, que este 4 de Diciembre Leer más
En Venezuela, necesitamos con urgencia una educación que siembre el valor del trabajo, de las cosas bien hechas, de la responsabilidad, de la productividad, de la puntualidad. El pensar que, por ser país petrolero, somos ricos y que, en consecuencia, tenemos derecho a disfrutar de la renta sin necesidad de Leer más